Tradizione, Gusto e Accoglienza nel cuore del Fleming
Da oltre 30 anni il punto di riferimento per chi cerca qualità, sapori autentici e l'atmosfera di casa
Una storia che inizia
Una salsamenteria di quartiere diventata luogo del cuore per chi ama il buon cibo e la buona compagnia.
A Roma Nord, tra scaffali pieni di eccellenze gastronomiche, un angolo bar per la colazione e una sala ristorante che accoglie ogni occasione.
Eccellenze autentiche,
dal cuore della nostra Bottega
A La Bottega del Fleming puoi trovare una selezione curata di eccellenze gastronomiche: salumi e formaggi di alta qualità, conserve artigianali, pasta di piccoli produttori, dolci tipici regionali e vini ricercati — prodotti selezionati con autentica passione per il cibo.
Eccellenze autentiche,
dal cuore della nostra Bottega
A La Bottega del Fleming puoi trovare una selezione curata di eccellenze gastronomiche: salumi e formaggi di alta qualità, conserve artigianali, pasta di piccoli produttori, dolci tipici regionali e vini ricercati — prodotti selezionati con autentica passione per il cibo.
“Qui non si serve solo cibo, si condivide amore per le cose buone.” – Maurone
BAR E RISTORANTE
Dalla colazione alla cena, vivi l’esperienza de La Bottega del Fleming
Ingredienti selezionati e un’atmosfera familiare: il nostro ristorante è il posto giusto per pranzi, cene e aperitivi da ricordare
Prenota il tuo tavolo
Il nostro menu
Antipasti
- Tagliere di salumi
- Tagliere di formaggi
- Bufala e prosciutto crudo
- Bruschetta al pomodoro
Primi piatti
- Amatriciana
- Gricia
- Cacio e pepe
- Carbonara
- Gnocchi al ragù
- Ravioli ricotta e spinaci
- Spaghetti alle vongole
- Fettuccine ai funghi porcini
Secondi piatti
- Petto o tagliata di pollo con contorno
- Bistecca o tagliata di manzo con contorno
- Tagliata di manzo con funghi porcini
- Filetto al pepe verde con contorno
Contorni
- Carciofi alla romana
- Verdure miste
- Patate al forno
Dolci
- Tiramisù
- Crostata
- Biscotti misti
- Macedonia
- Sorbetto al limone
- Tartufo affogato (caffè o liquore)
E non finisce qui…
Alla Bottega del Fleming ci piace stupire: ogni giorno puoi trovare piatti del giorno e sorprese fuori menu, preparati con ingredienti freschi di stagione e tanta passione.
I PANINI DE LA BOTTEGA DEL FLEMING
Un’esperienza di gusto firmata
direttamente da Mauronte Top
Ogni proposta nasce dall’incontro tra ingredienti selezionati con cura – salumi, formaggi e salse della nostra bottega – e l’estro di Mauro, che sa sempre come creare l’abbinamento perfetto.
Che sia per una pausa pranzo veloce o per un aperitivo con gli amici, la Paninoteca de La Bottega del Fleming è pronta a sorprenderti.
Vieni a scoprire i panini di Maurone: uno più top dell’altro!
I nostri panini
Mediterraneo
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala ed olive.
Montanaro
Speck affumicato, brie e rucola.
Rugiada di salmone
Salmone, stracciatella e rucola.
Rustico
Tacchino arrosto, pomodori secchi, olive e rucola.
Vegetariano
Ricotta, olive taggiasche, zucchine e cicoria.
L’infuocato
Salame, stracchino e pecorino piccante.
Maurone
Salame piccante, scaglie di parmigiano e carciofini.
L’italiano
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala e pesto.
Sapori di bosco
Prosciutto cotto, rucola, pesto, pomodoro e provola.
Cavallo di battaglia
Capocollo, pecorino al tartufo e rucola.
Unico
Arrosto di tacchino, crema di pomodoro e melanzane.
Il pancetta
Pancetta, mozzarella di bufala e olive piccanti.
Il tuo evento in
un luogo speciale
Da maggio 2025, La Bottega del Fleming apre le porte della sua nuova e bellissima sala, pensata per celebrare i tuoi momenti più importanti.
Uno spazio elegante e accogliente, dove organizzare eventi privati su misura: compleanni, anniversari, cene aziendali, degustazioni o qualsiasi altra occasione tu voglia rendere unica.
Con la qualità dei nostri piatti, l’attenzione ai dettagli e l’atmosfera autentica che ci contraddistingue, ogni evento diventa un’esperienza da ricordare.
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